PLATE COUNT BESİYERİ

• 90 mm Petri | 20 ml Hazır Besiyeri
• IVD | Steril | pH 6.5 ± 0.2
• 10’lu Paket Vakumlu Ambalaj

• 2-8 °C

• Raf ömrü 5 ay

Plate Count Besiyeri Nedir?

Plate Count Agar (PCA), gıda, su, süt ürünleri ve çevresel örneklerde bulunan toplam aerobik mezofilik bakteri sayısını belirlemek amacıyla kullanılan standart bir mikrobiyolojik analiz yöntemidir. PCA, seçici olmayan yapısı sayesinde birçok mikroorganizmanın üreme ve çoğalmasına imkan tanır. Hijyen kontrollerinden kalite kontrol süreçlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Toplam bakteri sayımı için kullanılan plate count besiyeri, mikrobiyolojik testlerde sonuçların güvenilirliğini sağlamak adına tercih edilen kritik bir araçtır. Özellikle laboratuvar ortamında, doğru koloni sayımı ve değerlendirme yapabilmek için uygun besin bileşenleri içerir. Bu nedenle hem eğitimsel hem endüstriyel uygulamalar açısından vazgeçilmezdir.

Plate Count Agar (PCA) Tanımı ve Genel Özellikleri

Plate Count Agar, bakteriyel enfeksiyon kontrolü ve hijyen izleme çalışmalarında sıklıkla başvurulan mikrobiyolojik bir besiyeridir. Genelde gıda, içecek, süt ürünleri, farmasötik ürünler ve su analizlerinde yaygın şekilde kullanılır. Görevi, örnekte bulunan canlı aerobik bakterilerin sayımını gerçekleştirmektir.

PCA, seçici özelliği olmayan yani pek çok farklı tür bakterinin gelişimine izin veren bir ortam sağlar. Bu avantajı sayesinde, örnekteki mikroorganizma yükünü kapsamlı ve genel biçimde değerlendirmeye olanak tanır. Özellikle 30°C’de 72 saatlik inkübasyon süresi sonunda oluşan koloniler, koloni sayım birimi (CFU) olarak değerlendirilir.

PCA’nın Genel Amacı ve Kullanım Alanları

Plate Count Agar'ın temel amacı, örnekteki toplam aerobik bakteriyel yükü (mezofilik organizmaların) doğru ve güvenli şekilde tespit etmektir. Sağlık alanında hijyen kontrolü sağlamak ya da üretim süreçlerinde mikrobiyolojik kaliteyi değerlendirmek isteyen uzmanlar tarafından kullanılır.

• Gıda ve içecek sektörlerinde hijyen takibi
• Süt ve süt ürünlerinin mikrobiyolojik kalitesi
• Su ve atık su analizlerinde bakteri sayımı
• Farmasötik üretimde kontaminasyon kontrolü

Toplam Bakteri Sayımı İçin Neden Plate Count Agar Kullanılır?

PCA, içerdiği bileşenler sayesinde mikroorganizmalar için elverişli bir ortam sunar. Seçici olmaması, yalnızca belirli bakterileri değil ortamda bulunan tüm aerobik mezofilik bakterilerin çoğalmasına olanak tanıyarak daha geniş bir analiz sunar. Bu durum, hijyen ve kalite değerlendirmesinde güven sağlar.

Ayrıca, Plate Count Agar yöntemi ile yapılan sayımlar, CFU/g veya CFU/ml birimiyle raporlanarak bilimsel standartlara uygun veri sunar. Laboratuvarlarda yaygın şekilde kullanılan dökme plaka yöntemiyle kolay kullanım ve yüksek doğruluk sağlar.